Aceite De Piñones: Beneficios y Efectos Secundarios

El aceite de piñón es un condimento muy interesante para utilizar en la cocina, se trata de un aceite de color dorado que ofrece un sabor y una finura excepcionales. Es ideal para aliñar la ensalada o un plato de pasta aunque también puede utilizarse sobre la carne una vez cocinada proporcionándole un sabor muy rico.

El aceite de piñón se ha utilizado durante muchos años, especialmente en Rusia, en ese país se utilizaba como complemento nutritivo ante la escasez de comida durante los largos periodos invernales siberianos. Entre algunas de las características saludables que se destacan del aceite de piñón se encuentran sus propiedades preventivas contra las enfermedades cardíacas, propiedades inflamatorias, etc.

El ingrediente activo del aceite de piñón es el ácido pinolénico, un complemento considerado muy valioso gracias a la función de estimulación que efectúa sobre dos hormonas peptídicas responsables de la supresión del apetito, la CCK y la GLP1, estas hormonas se encargan de enviar mensajes de saciedad y por tanto, se reduce el deseo de comer. De ahí que el aceite de piñón sea muy utilizado como complemento en algunas dietas y la industria lo comercialice con indicaciones para reducir el sobrepeso o la obesidad.

El aceite que normalmente se comercializa es el que se obtiene de los piñones de un pino coreano que también crece en China, aunque hay que decir que el “Pinus koraiensis” es originario de Rusia. La idea de utilizar complementos o alimentos saciantes es una buena opción para intentar controlar nuestro peso a través de las dietas, de ahí que mayoritariamente se haya utilizado elementos saciantes como la fibra o las proteínas.

Beneficios nutricionales 

Piñones y aceite de nuez de pino son una fuente abundante de proteínas, arginina, potasio, magnesio, cobre, manganeso, hierro, zinc, vitamina E y varias vitaminas B. Muchos de estos nutrientes son conocidos por sus propiedades antioxidantes. Beneficios para la salud, además de aceite de nuez de pino se atribuyen a la presencia de ácido pinolénico, un ácido graso y el isómero de ácido gamma-linolénico. Los niveles más altos de ácido pinolénico se encuentran en las nueces de pino coreano (Pinus koraiensis) y pino de Siberia (Pinus sibirica).

Reducción de la presión arterial 

Un estudio de 1994  se centró en los beneficios de pino coreano (Pinus koraiensis) aceite de nuez en términos de reducción de la presión arterial en comparación con los ácidos grasos que se encuentran en otros aceites, como el de onagra, cártamo y aceite de linaza. Los investigadores descubrieron que el ácido pinolénico fue más eficaz que el gamma-linolénico y ácido linoleico en la estimulación de un aumento en la producción de prostaciclina, que promueve la dilatación del músculo liso vascular e inhibe la agregación plaquetaria.

Para reducir el colesterol Beneficios 

Ácido Pinolenico también parece reducir el colesterol LDL, el tipo "malo" de colesterol. Los autores de un estudio informaron que el ácido pinolénico concentrado de aceite de nuez de pino coreano reduce eficazmente los niveles de colesterol LDL al actuar sobre las células HepG2 de hepatoma, mejorando así la captación de LDL hepático en los receptores de lipoproteínas de baja densidad.

Pérdida de Peso 

Hay evidencia suficiente para indicar que el aceite de nuez de pino puede actuar como un supresor del apetito. Los investigadores que llevan a cabo un ensayo doble ciego, controlado con placebo que involucró a 18 mujeres con sobrepeso después de la menopausia se dispusieron a examinar los efectos del ácido pinolénico sobre el apetito. Los resultados del estudio, cuestión de lípidos en la salud y la enfermedad, concluyeron que el ácido pinolénico estimula la liberación de la colecistoquinina y péptido similar al glucagón-1, dos hormonas esenciales que señalan una sensación de plenitud. De hecho, en comparación con el placebo, los niveles de colecistoquinina eran 60 por ciento más alto en el grupo de Corea tratada con aceite de piñones, un efecto observado para durar hasta cuatro horas. Además, la sensación de hambre fue 36 por ciento menor entre los sujetos de estudio en el grupo tratado en comparación con el placebo.

Efectos secundarios de Piñones Aceite 

No hay efectos secundarios conocidos asociados con aceite de piñones. Sin embargo, es concebible que las reacciones alérgicas raras pueden ocurrir en personas con sensibilidad a otros frutos secos, como los cacahuetes. Si usted tiene una alergia a los cacahuetes ya existente, sería aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de tomar suplementos con aceite de piñones.

Semillas De Amapola: Propiedades y Valor Nutricional

Las semillas de amapola son elegidas en todo el mundo tanto por su delicado sabor y aspecto como por sus excelentes propiedades nutricionales. Estas semillas, que existen en dos variedades, son utilizadas como condimento y elemento decorativo en la cocina de distintas partes del mundo. En su composición química las semillas de amapola tienen alrededor de un 50% de aceites (ácidos grasos esenciales). Las grasas insaturadas de las semillas de amapola son muy buenas para el organismo (contiene los tres ácidos grasos que necesita el cuerpo: ácido linoléico, ácido linolénico y ácido oleico).

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE AMAPOLA

Buenas para tu sistema cardiovascular

Por su contenido en ácidos grasos esenciales, sobre todo omega-3 y omega-6, es un alimento indispensable para cuidar nuestro sistema cardiovascular, y para mantener en definitiva una buena salud cardiovascular.

Gracias a su contenido en grasas saludables son una opción natural excelente a la hora de bajar los niveles altos de colesterol y de triglicéridos.

Ayudan a reforzar las defensas

Por la presencia destacable de vitamina C y vitamina E las semillas de amapola ayudan a la hora de reforzar nuestro sistema inmunológico y aumentar las defensas de forma totalmente natural.

Beneficiosas para el sistema nervioso

Las semillas de amapola aportan interesantes beneficios para disfrutar de un sistema nervioso sano y saludable, gracias a su contenido en determinados alcaloides que ayudan a la hora de calmar los nervios, y ayudar positivamente a la hora de relajar nuestro sistema nervioso.

Por ello un consumo regular y diario de semillas de amapola son especialmente aconsejadas ante situaciones de estrés y problemas de sueño, al actuar como un sedante natural.

VALOR NUTRICIONAL DE LAS SEMILLAS DE AMAPOLA

Macronutrientes

Una cucharada de semillas de amapola contiene 46 calorías, 2,5 gramos de carbohidratos, 1,5 gramos de proteínas y casi 4 gramos de grasa, que representan valores entre el 1% y el 6% del valor diario recomendado. Contienen ácidos grasos saludables, Omega-3 y Omega-6.

Fibra

Dos cucharadas soperas proporcionan un 7 % del valor diario de fibra dietética, lo que supone un 14 % de la ingesta diaria recomendada para las mujeres y el 9 % para los hombres; además agrega volumen a los alimentos y a las heces, ayudando a mantener la sensación de saciedad, evitando el estreñimiento, y reduciendo los niveles de colesterol en sangre.

Vitaminas

Las semillas de amapola no son una fuente importante de vitaminas, excepto de B1 y B9; aporta pequeñas cantidades de B2, B3, B5 y B6 y de vitamina C; también contienen un 20 % de vitamina E, necesaria por ser un excelente antioxidante, que ayuda al sistema inmunológico y juega un importante papel en los procesos metabólicos.

Minerales

Es destacable que las semillas de amapola son una buena fuente de muchos minerales, como el manganeso, calcio y en menor medida magnesio, fósforo, cobre, hierro, zinc, potasio y selenio en tan sólo una cucharada de semillas de amapola.

Las semillas de amapola son una buena fuente de calcio y cobre, y dos cucharadas proporcionan el 25 % y el 32 % de las dosis diarias recomendadas de calcio y cobre respectivamente; el calcio juega un importante papel en la salud ósea, ayuda al corazón y al sistema nervioso, y el cobre, fortalece los huesos, protege de daños al ADN y mantiene los tejidos conectivos fuertes.

El fósforo, junto con el calcio, forma parte del tejido óseo, mientras que el manganeso da lugar a la formación de colágeno, que protege a los huesos de daños; por ello dos cucharadas de semillas de amapola proporcionan el 65 % del requerimiento de la ingesta diaria de manganeso para las mujeres y el 51 % para los hombres, y aumentan el consumo de fósforo.

SEMILLAS DE AMAPOLA EN EL EMBARAZO

Se cree que lo más probable es que las semillas de amapola que se consumen en alimentos sean seguros en el embarazo, pero se carece de completa información respecto a su seguridad de las semillas como tales para el feto.

Se cree que las mujeres en el embarazo deben de evitar las semillas de amapola debido a que algunos tipos de semillas de amapola están altamente contaminados durante el proceso de cultivo y de cosecha, y pueden presentar un peligro para la madre y el futuro bebé, debido al alto contenido de morfina que pueden tener.

Beneficios De La Naranja Amarga

La naranja amarga o agria es una variedad que se forma como un híbrido a partir de dos tipos de naranjos. Su sabor es intenso y tiene cualidades medicinales que nos serán de gran ayuda si aprendemos a aprovecharlas para el propósito de bajar de peso o adelgazar de manera natural.

Generalmente se usa la naranja amarga o agria dentro de la industria farmacéutica. De todos modos el aspecto por el cual se conoce en la mayoría de los casos es por sus propiedades para ayudar a que perdamos peso y a regular el apetito.

Beneficios de la naranja amarga o agria

Remedio contra la indigestión

Esta fruta es muy buena para la salud gastrointestinal ya que nos permite favorecer la digestión. Alivia gases,cuida de los intestinos, de su flora bacterial, reduce las náuseas, los vómitos, los dolores abdominales, las diarreas…También podemos utilizar su corteza seca para aliviar la acidez y el reflujo. Verá qué bien te va.

De todos modos, nosotros te recomendamos que, para mejorar cada día tus digestiones, te tomes un té de naranja agria. ¿Cómo lo hacemos? Basta hervir 3 cortezas secas en una taza de agua por 10 o 15 minutos.

Cura de infecciones cutáneas

La naranja amarga es muy efectiva para remediar problemas con hongos e infecciones. Se utiliza sobre todo el aceite o té denaranja agria en la región afectada. El aceite de naranja puedes encontrarlo en las herboristerías o farmacias. Pero es más fácil por ejemplo prepararte un té, siguiendo las instrucciones que antes te hemos indicado. Lo aplicamos con un algodón en la zona afectada y, después, recuerda mantenerte fuera de la luz solar.

Remedio contra la congestión nasal

Puedes hacerte un té o inhalar los vahos de la corteza amarga. Te ayudará a aliviarla congestión nasal y a liberar las vías respiratorias.

Remedio para el insomnio

Se usa como un sedante ligero. Bien es cierto que no nos facilitará un sueño inmediato, pero nos relaja, reduce la ansiedad y disminuye los niveles de presión arterial. Se trata de un remedio muy clásico del que puedes servirte haciéndote una sencilla infusión media hora antes de ir a dormir. Si le pones un poquito de miel y una hojita de menta, te dará mejor resultado.

Veamos ahora lo que nos interesa. Son varios los estudios e investigaciones realizados para demostrarlos beneficios de la naranja amarga, un fruto ideal a la hora de perder peso, ya que tiene la capacidad de actuar a través de dos mecanismos de acción sumamente útiles y adecuados. Veámoslo a continuación:

¿Cómo me puede ayudar la naranja amarga para quemar grasas?

Es muy conocido el efecto quema grasas de la naranja amarga. Gracias a sus componentes esenciales logramos poco a poco, eliminar esa acumulación de grasas alojadas por ejemplo en el abdomen. Si te acompañas de una dieta adecuada y algo de ejercicio, puede ayudarte mucho. Lo que hace es aumentar nuestro metabolismo, aumentar el gasto calórico consiguiendo ir eliminando poco a poco esas grasas que están de más en nuestro cuerpo, sin alterar para nada nuestra masa muscular, que es lo más importante.

Otro elemento a tener en cuenta es que dispone además de un efecto saciante, muy adecuado en esos momentos en que estamos siguiendo una dieta.

¿Cómo Tomar Naranja Amarga Para Quemar Grasa?

Dada la fama de la naranja amarga para bajar de peso, es muy sencillo que la halles su esencia y su piel ya en cápsulas listas para tomar. Pero lo más sencillo, si puedes conseguir naranjas amargas en tu mercado habitual, es tomar la infusión de su corteza. Pues en su corteza es donde se hallan la gran mayoría de sus propiedades.

Al momento de llevar a cabo una dieta con naranja amarga, se suele tomar tres tazas de su infusión al día. Siempre luego de las comidas principales. Te ayudara a hacer mejor la digestión, a saciar el hambre y evitar picar entre horas, asimismo acelera el metabolismo y quemara las grasas.

Es muy importante que lleves a cabo una dieta equilibrada que acompañe a esta infusión de naranja amarga. Además debes comer muchas verduras, y evitar a toda costa la comida chatarra. Y no olvides caminar o realizar algún ejercicio al menos treinta minutos al día.

La naranja amarga es un gran aliado para la salud, asimismo de un medio para quemar esas grasas que están de más en el cuerpo. Inténtalo y pronto verás espectaculares resultados.

Como Eliminar Metales Pesados De Nuestro Organismo

Eliminar los metales pesados del cuerpo y especialmente la sangre es una de las consultas que se ha vuelto común en los sitios dedicados a la salud y también en terapias complementarias y naturales.

Nos vemos expuestos directamente al consumo de innumerables agentes contaminantes a través de los alimentos que consumimos, el agua que bebemos, el aire que respiramos. Se ha demostrado que la presencia excesiva de metales en el cuerpo acidifican la sangre.

Muchos se preocupan de la forma de evitar los metales pesados en la alimentación, pero las partículas de metales pesados también son absorbidas por los poros de nuestra piel cuando nos bañamos o simplemente porque nuestra piel también respira.

¿Qué son los metales pesados?

Los metales pesados son elementos químicos que, en mayor o menor medida, forman parte de la estructura de todo lo que nos rodea; desde la corteza de la tierra hasta nuestro organismo: el cobre, el hierro, el cobalto, el manganeso, el zinc, el aluminio, el plomo, el arsénico, etc. El problema se da cuando se acumulan en nuestro cuerpo en cantidades excesivas, lo cual nos causa un envenenamiento progresivo. Del mismo modo, una vez son emitidos estos metales de diferentes formas, pueden permanecer durante siglos en el ambiente.

¿Qué causan a nuestro organismo?

Los metales pesados son muy difíciles de eliminar de nuestro cuerpo, y por eso se van acumulando con el paso del tiempo, a medida que nos exponemos a ellos. Desde la antigüedad, los médicos de Grecia y Roma ya documentaron los síntomas de las personas que se exponen a ellos. Algunas de sus consecuencias para nuestra salud son las siguientes:

• Cáncer
• Enfermedades del riñón
• Enfermedades del hígado
• Retrasos en el desarrollo
• Autismo
• Enfermedades autoinmunes
• Enfermedades articulares
• Alteraciones del sistema nervioso
• Enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o el Alzhéimer
• Trastornos endocrinos
• Anomalías durante el embarazo
• Alergias

Las consecuencias que vemos en este listado son lo suficientemente importantes como para que podamos realizar una limpieza de metales pesados.

Alimentos para eliminar metales pesados del cuerpo

Cúrcuma

Se puede purificar la sangre y eliminar las toxinas y metales pesados ​​del cuerpo gracias a la cúrcuma. Algunos estudios científicos recientes han sacado a la luz que es útil combinar la pimienta negra con cúrcuma, para una mayor eficiencia. Además facilita el proceso digestivo.

Ajo

Gracias a su contenido de azufre, el ajo tiene la capacidad de limpiar el cuerpo de toxinas. El azufre hace solubles en agua los metales pesados ​​como el plomo y el cadmio. El ajo también contiene selenio, que protege al cuerpo de mercurio. Por estas razones, se ha utilizado desde hace muchos años para purificar la sangre y mejorar la circulación.

Limón

Como remedio natural es muy útil para hacer más fuerte el sistema inmunológico, por sus muchas propiedades beneficiosas. Un poco de jugo de esta fruta en un vaso de agua puede ser muy útil, especialmente si bebe por las mañanas. Permite limpiar a fondo el cuerpo y ayuda a eliminar los metales pesados.

Cilantro

El cilantro es realmente importante para contrarrestar la presencia en nuestro cuerpo de cadmio, plomo y aluminio. También es útil para liberar el cuerpo de la presencia de mercurio, peligroso incluso para el ADN. El cilantro debe utilizarse con chlorella, a fin de no reabsorber las toxinas.

Linaza

Los omega-3 son muy útiles para limpiar el cuerpo de metales pesados. Las sustancias que permiten la formación de ácidos grasos omega 3 pueden tomarse con semillas de lino y aceite de lino.

Nueces

Las nueces contienen ácidos grasos esenciales para promover la formación de ácidos grasos omega 3. También en este caso, es importante la ingesta de este alimento para permitir una limpieza efectiva de nuestro cuerpo.

Hortalizas orgánicas

Los vegetales orgánicos, cultivados de forma natural y sin pesticidas ni fertilizantes químicos son imprescindibles. También tomadas en forma de jugo, ya que proporcionan vitaminas y antioxidantes que pueden limpiar el hígado. Podemos consumir, por ejemplo, remolacha, repollo, apio y pepinos. Ideales para eliminar este tipo de elementos.

Jengibre

El jengibre se puede combinar con la cúrcuma, para mejorar los efectos positivos de este último. Esta combinación permite una digestión más fácil y ayuda a limpiar la sangre.

Algas marinas

Gracias a su contenido en algina, las algas marinas tienen la capacidad de absorber toxinas que se encuentran en el intestino y así poder eliminarlos. Podemos utilizar wakame, hiziki, arame, nori para sushi y kombu que debe añadirse a las legumbres.

Beneficios De La Clorofila

La clorofila es una biomolécula fundamental en la fotosíntesis, proceso por el que las plantas se nutren, y además es la que proporciona el pigmento propio de las plantas verdes. Pero, además, se ha demostrado que este compuesto resulta bastante beneficioso para nuestra salud, sobre todo porque permite oxigenar la sangre y mejorar el funcionamiento de los órganos vitales de nuestro cuerpo. 

Beneficios de la clorofila

Una curiosidad de la clorofila es que su estructura molecular se asemeja mucho a la de la sangre. Las moléculas responsables del color rojo de la sangre y de transportar el oxígeno, conocidas como hemoglobinas, tienen una estructura muy similar a la de la clorofila, excepto por la de su átomo central: en la hemoglobina está compuesto principalmente por hierro y en la clorofila por magnesio, de allí que con buena razón se denomine a la clorofila como “la sangre de las plantas”.

Oxigena y desintoxica el organismo

El consumo de clorofila con regularidad contribuye a oxigenar la sangre y aumentar la producción de hemoglobina; y debido a que la principal función de la hemoglobina es transportar oxígeno, si ésta aumenta, nuestras células estarán mejor oxigenadas y, como consecuencia, nuestros órganos y sobre todo el corazón, se verán muy beneficiados.

Cuales son los beneficios de tener un organismo oxigenado: Incrementa la energia, mejora la memoria, reduce la presion sanguinea, reduce la aparicion de varices y celulitis, mejora los niveles de glucosa, ayudando a mejorar la diabetes, estos son parte de los tantos beneficios de un organismo lleno de energía y oxígeno.

La clorofila fortalece el sistema inmunológico

El mismo proceso de limpieza y de alcalinidad que produce la clorofila en el organismo ayuda a estimular nuestras defensas fortaleciendo nuestro sistema inmunológico. Algunas bacterias anaeróbicas no se desarrollan en presencia del oxígeno que nos aporta la clorofila por ello es tan beneficiosa para nuestra salud.

Beneficios de la clorofila para el tracto digestivo

Además de tener un sabor agradable y refrescante, la clorofila controla las bacterias de laflora intestinal, así se evitan gases y flatulencias de forma natural. En caso de sufrir diverculitis, es un cicatrizante progresivo que va limpiando con su efecto astringente, a la vez que sirve como desodorante estomacal y bucal.

Beneficios de la clorofila contra los efectos de la radiación

Se ha podido demostrar que el consumo de clorofila puede ayudar a prevenir los efectos nocivos de la exposición a las radiaciones, por lo que se puede utilizar como complemento para neutralizar los efectos secundarios de la radioterapia, e incluso, la quimioterapia, en pacientes con cáncer.

La clorofila ayuda a reducir de peso y limpiar el organismo

El jugo de clorofila ayuda a adelgazar ya que contiene muchas fibras, que tardan más para que sean digeridas por el organismo, dando la sensación de satisfacción por más tiempo. También ayuda a reducir la retención de líquidos en el cuerpo.

Cómo preparar un delicioso jugo de clorofila:

Ingredientes:

• una manzana
• dos cucharas de granos germinados
• tres hojas de col (si no gusta de la col puede sustituirla por espinaca, pepino, escarola y achicoria)
• una legumbre entera (que puede ser zanahoria, calabacín o remolacha)
• hojas de menta
• apio
• miel a gusto.

Preparación:

• Primero, licua la manzana con la cáscara, quitándole sólo las semillas. 
• Luego añade los granos germinados, las hojas y la legumbre y entonces mezcla nuevamente todo.
• Para terminar, coloca el apio y la miel. A continuación se cuela, sólo si sientes la necesidad, y estás listo para beber. 
• Lo ideal es tomar el jugo de clorofila todas las mañanas en ayunas para aprovechar sus beneficios.

Congestión Nasal: Remedios Caseros y Recomendaciones

Casi todas las personas tendrán una nariz congestionada en algún punto de sus vidas. Una nariz congestionada puede ser causada por una infección respiratoria como una gripe, una infección o alergias. A pesar de que la medicación puede ser tomada para aliviar una nariz congestionada, puede causar efectos secundarios. Algunos medicamentos para resfríos o alergias no son recomendados para personas con ciertas condiciones médicas o durante el embarazo. Para individuos que desean aliviar una nariz congestionada sin tomar medicación, hay algunos remedios naturales que pueden ayudar.

Remedios caseros para la congestión nasal

Los remedios caseros para la congestión nasal son muy comunes, señalando que debemos tener cuidado para evitar alguna reacción alérgica en los componentes.

Hojas de eucalipto

Hervir hojas de eucalipto en un recipiente y respirar su vapor, el cual nos ayudará a quitarnos este malestar y a descongestionar la nariz y sus vías respiratorias.

Infusión de hierbas

Será necesario conseguir algunas hojas de laurel, salvia y también unas cuantas ramitas de canela que se necesitarán poner en agua caliente. Debemos señalar que el olor será muy fuerte y ayudará para destapar nuestra nariz. Es necesario calentarla por un lapso de 5 a 10 minutos, una vez esto se puede ir tomando con calma, aunque todo dependerá que se pueda tolerar su sabor o simplemente tratar de “olerlo”.

Miel y vinagre

Dentro de un vaso de agua, necesitamos agregar 2 cucharas de vinagre de manzana, al igual que 2 cucharadas de miel; se dejaran reposar por un lapso de 3 minutos y una vez esto tomarlas inmediatamente. Se recomienda tomarla 3 veces al día durante una semana para quitar este malestar.

Vapor de agua

En un recipiente se colocará agua para calentar y dejarla hasta que aparezca humo de manera continua. Una vez esto, pondremos una mascara sobre nuestra cabeza y cerraremos los ojos para empezar a tratar de respirar el humo. Conforme esto, nos ayudara a quitar el malestar de la congestión nasal.

Agua con sal marina

Aplicar unas gotas de agua con sal marina directamente sobre las vías nasales, ayudará a desinflamar los tejidos nasales, facilitando su respiración.

Recomendaciones en el tratamiento de la congestión nasal

A parte de los remedios caseros, aquí te cito algunas recomendaciones y consejos.

• Dormir de lado, cuando se padece congestión nasal algunas posturas resultan más propicias para dormir como situarse de costado, pues posicionando la cabeza boca arriba se puede agudizar la sensación de ahogamiento si la mucosidad se traslada a la garganta por la inercia de la gravedad.

• Las limpiezas nasales contribuyen a proporcionar alivio temporal en las obstrucciones disminuyendo el tiempo de recurrencia de la mucosidad.

• Los humidificadores pueden resultar útiles en la rinitis y congestiones recurrentes manteniendo hidratada la nariz evitando la inflamación.

• Beber líquidos especialmente agua resulta de gran ayuda para disolver la mucosidad y aligerar su textura favoreciendo su expulsión.

• Cambiar sábanas y fundas de almohadas resulta útil cuando la congestión se debe a un proceso infeccioso para evitar la permanencia de los microorganismos en el espacio de contacto.

• Eliminar el polvo. Estar en lugares limpios sin polvo, el polvo puede dañar las membranas mucosas.

• Tomar comida picante. La comida picante ayuda a que las secreciones nasales fluyan mejor y por ello ayuda a aliviar la presión en los senos nasales.

• Evitar ir a la piscina. Si se padece de congestión nasal es recomendable no tener contacto con agua clorada dado que esta puede irritar las membranas mucosas y así empeorar el tema.

• Realizar ejercicio. El ejercicio ayuda a descongestionar naturalmente. Al elevar el ritmo cardíaco ayuda a despejar mejor las secreciones nasales.

• Ducha caliente. Realizar una buena ducha caliente tiene unos efectos parecidos a algunos remedios descritos anteriormente como el de respirar hojas de eucalipto. El agua caliente crea una aire húmedo y caliente que ayuda a que los conductos nasales se despejen a la vez que alivia la presión en los senos nasales.

Dieta Montignac

La dieta Montignac es una dieta destinada a la pérdida de peso popularizada en la década de 1990, principalmente en Europa. Fue inventado por el francés Michel Montignac(1944-2010), un ejecutivo internacional de la industria farmacéutica, que, como su padre, tenía exceso de peso en su juventud. Su método está dirigido a personas que desean bajar de peso de manera eficiente y duradera, reducir los riesgos de insuficiencia cardíaca, y prevenir la diabetes.

La clave: no mezclar hidratos de carbono y féculas (pan patatas, pasta, arroz, maíz, cereales, harinas y legumbres) con proteínas (carnes, pescados y mariscos, huevos, leche, yogures y quesos) ni grasas en una misma comida.

DIETA

Montignac divide la dieta en 2 fases:

En la 1ª fase la dieta debe seguirse de forma estricta, eliminando de forma total los alimentos prohibidos y comiendo sólo los permitidos. Esta fase durará hasta que se consiga el peso deseado aunque normalmente no suele superar los dos meses.

En la 2ª fase hay que mantener las pautas de las dietas pero se puede permitir un capricho cada día como unas patatas o un trozo de tarta de postre. En la comida en que se realice se recomienda ingerir alimentos ricos en fibra.

Propuesta para 3 días de dieta:

PRIMER DÍA

Comida:

• Una fruta media hora antes de comer
• Espinacas salteadas con ajo y jamón.
• Salmón a la plancha con ensalada de lechuga y tomate.
• Queso Brie.

Cena: 

• Puré de verduras sin grasa.
• Arroz integral con salsa de tomate.
• 1 yogur desnatado (sin azúcar pero puede se edulcorado)

SEGUNDO DÍA

Comida:

• Un fruta media hora antes de comer
• Espárragos
• Potaje de judías y verduras

Cena: 

• Ensalada 
• Huevos revueltos 
• 1 yogur

TERCER DÍA

Comida:

• Corazones de alcachofa
• Potaje de lentejas 
• 1 yogur desnatado

Cena: 

• Una fruta media hora antes de cenar
• Pimientos estofados
• Rape al limón

Desayunos y meriendas: Es muy importante respetar los alimentos prohibidos y los permitidos para seguir la dieta correctamente. Los desayunos y meriendas se podrán hacer al gusto de cada uno siempre que sigan las pautas de alimentos marcadas a continuación.

Para el desayuno recomendamos té o café descafeinado con leche desnatada y fruta, zumo o tostadas integrales con jamón dulce o queso.

Para los almuerzos se puede elegir entre fruta, yogur, galletas integrales, zumos, etc. Pueden ir acompañados de café descafeinado o té.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

• Permite perder peso muy rápidamente: entre 1 y 2 kilos por semana.
• Se puede comer todo tipo de alimentos sin límite de cantidad.
• Ofrece una sensación de saciedad que hace que la dieta sea más llevadera.

INDICACIONES

Montignac nos facilita un listado de alimentos prohibidos y otro de permitidos para configurar nuestra dieta a partir de éstos últimos y eliminar por completo los primeros:

Alimentos prohibidos 

• Azúcar
• Miel
• Pan pasta o arroz blancos
• Patatas
• Harinas refinadas
• Maíz
• Pasas
• Zanahoria, remolacha, nabo
• Plátano, sandía y melón
• Habas y calabazas
• Cerveza, refrescos con gas, café y bebidas alcohólicas

Alimentos permitidos 

• Carnes (pollo, jamón, bistec…) y pescados y marisco
• Huevos
• Queso y leche descremada
• Pan, pasta, y arroz integrales
• Harina integral
• Verduras
• Chocolate negro (>70%)
• Fruta
• Café descafeinado
• Germen de soja
• Aceitunas

A continuación detallamos un listado de “principios básicos” para seguir la dieta de forma correcta sin perderse ninguna de las posibilidades que ofrece:

• Consumir siempre hidratos de carbono integrales evitando mezclarlos con proteínas y/o grasas.
• Se permite mezclar las verduras con las proteínas y los hidratos de carbono.
• La fruta debe consumirse siempre sola y fuera de las comidas principales.
• La leche deberá consumirse desnatada, los yogures: a elegir entre entero y desnatado y los quesos podrán ser de cualquier tipo.
• Se puede tomar café (mejor descafeinado) y se permite el té ligero.

Al principio de la dieta hay que evitar sobre todo frutos secos y alimentos ricos en grasas: aceites, mantequilla, embutidos, tocino, carne de cerdo, quesos ricos en materia grasa, helados y chocolates)

• Esta prohibido consumir salsas preparadas a base de harinas o grasas.
• Es recomendable consumir abundante agua entre horas.
• Se permite el consumo de vino siempre que sea al final de las comidas.

TEN EN CUENTA

No seguir la dieta correctamente puede perjudicar la salud alterando los niveles de colesterol, triglicéridos y acido úrico, entre otros y aumentando el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.