La albahaca es la planta reina de la cocina y la medicina, así como también para el alma, según indica la historia. Y es que su fuerte y relajante olor brinda una cantidad de beneficios en varios aspectos.
Es una hierba versátil que usted mismo puede plantar en su casa y tenerla a su disposición, ya sea para darle sabor a una rica salsa italiana, para un té curativo o para disfrutar de su aroma y eliminar malos olores en el hogar.
Sin entrar tanto en detalle, vamos a lo que en realidad nos interesa.
Principios activos de la Albahaca
- Aceite esencial (0,04 a 0,7 %)
- Estragol o metilcavicol (87%),
- Linalol (75% en algunos quimiotipos), cineol, eugenol (20%)
- Acetato de linalilo.
- Saponósidos.
- Flavonoides: quercetrósido, kenferol , esculósido.
- Acido caféico.
Usos medicinales de la albahaca
- Sus hojas tienen propiedades medicinales para la memoria y controlar los nervios.
- Ayuda a eliminar la mucosa catarral de los bronquios lo que quiere decir que funciona para atacar una gripe común.
- Se usa en presentación de té para evitar contraer enfermedades como el dengue o la malaria.
- Contiene fitonutrientes y flavonoides que son antiinflamatorios.
- Mejora el sistema inmunológico.
- Posee propiedades sedantes para tratar fuertes dolores de cabeza y estrés.
- Reduce la fiebre.
- Incrementa la función renal.
- Ayuda a eliminar el acné.
- Es antibacterial.
- El agua hervida de hoja de albahaca ayuda a reducir los dolores de garganta.
- Ayuda a combatir el estrés.
Usos externos
- Combate problemas infecciosos dérmicos por bacterias u hongos.
- Se usa como antiséptico empleado en cataplasmas, tintura o bálsamo.
- Su aceite esencial es usado para preparar perfumes y jabones y cremas.
- Las hojas se aplican directamente en picaduras o mordeduras de insectos.
Recetas variadas con Albahaca
- Cataplasma de albahaca: machaca un puñado de hojas hasta que estén totalmente trituradas y suaves, aplica en la herida, picadura o hinchazón. Funcionará como antiinflamatorio y antiséptico.
- Albahaca con manzanilla: esta receta funciona para aliviar el dolor de cabeza o relajar la mente y cuerpo cuando el estrés ataca. Necesitas hojas de albahaca y un poco de manzanilla, hierve agua suficiente para una taza de té, coloca la albahaca y la manzanilla en un colador y vierte el agua caliente. Listo, ya tienen un té natural relajante.
- Salud dental: para los dientes y su blanqueamiento natural también funciona esta maravillosa hierba. Coloca varias hojas a secar en el sol durante un día, luego toca molerlas hasta que se hagan polvo, mezcla el polvillo con la pasta dental que utilices y a cepillarse como siempre con esta mezcla hecha en casa.
Precauciones
- Por ser una hierba, puede provocar algunas contra-indicaciones dependiendo de la persona y para qué se use. No se recomienda el uso abusivo porque en principio puede generar alergias.
- Las embarazadas no pueden consumir aceites esenciales por vía interna de albahaca, tampoco los niños menores de 6 años ni personas con enfermedades neurológicas.
- También debemos tener en cuenta las propiedades sedantes y anticoagulantes de la albahaca.
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