Endivia: Beneficios y Propiedades

La endivia cruda es un vegetal ciertamente perfecto para la elaboración de deliciosas ensaladas, gracias sobretodo a su ligero parecido a la lechuga. De hecho, como ocurre con la lechuga, las hojas de endivia tienden a decolorarse con facilidad, por lo que lo mejor es pintarlas con un poquitín de zumo de limón.

Su sabor destaca por ser un sabor ciertamente amargo, de ahí que cuando es elaborada en ensaladas lo más recomendado sea acompañarla de otros alimentos algo más dulces, como frutas.

Con su raíz, por ejemplo, se puede elaborar una beneficiosa decocción, que incluso cuando ha sido previamente secada y tostada puede convertirse en un excelente sustituto del café (como ocurre con la achicoria).

Si te encanta la endivia, como si deseas comenzar a añadirla a tus platos, conocer las propiedades de la endivia es interesante desde un punto de vista nutricional, porque se trata de un vegetal sumamente beneficioso para nuestra salud y recomendado en nuestra dieta.

Endivias para la salud intestinal

La endivia, al igual que la achicoria, es muy rica en fibra por lo que resulta extremadamente útil para regular el transito intestinal, evitando la acumulación de heces en el intestino lo que, por una parte, evita el problema del estreñimiento y, por otra parte, ayuda a evacuar del intestino aquellas substancias tóxicas, especialmente metales pesados, que serían nocivas para el organismo y podrían producir enfermedades por acumulación de los mismos en la sangre, entre ellos los cánceres, como el de colon.

Esta verdura constituye un bálsamo para el aparato digestivo. Por su riqueza en mucílagos, protege la mucosa intestinal, previniendo inflamaciones y evitando la aparición de ciertas anomalías gástricas como gases (meteorismo) acidez de estómago, etc. Una buena ensalada de este alimento como entrada puede constituir un buen recurso para que la comida nos siente bien.

Endivias para las dietas de adelgazamiento

Muy baja en calorías, con casi un 94% de contenido en agua y con propiedades diuréticas, resulta muy adecuada en las dietas de adelgazamiento ya que favorece la eliminación de líquidos corporales incrementando el flujo de la orina y ayudándonos a perder peso.

Las endivias favorecen la circulación sanguínea

Al igual que la variedad silvestre, mejora la circulación al fluidificar la sangre y permitir que esta circule mejor, ayudando a eliminar las concentraciones de grasa que puedan haber en ella, por lo que ayuda a disminuir el colesterol y previene la arteriosclerosis, dos alteraciones metabólicas que podrían causar daños vasculares tan importantes como infartos o derrames cerebrales.

Por la particularidad de su cultivo, podemos decir que esta planta posee muy poca vitamina C, que un vegetal solo puede sintetizar con la presencia de la luz, aunque si que posee minerales interesantes, principalmente calcio y magnesio y bastante rica en provitamina a (Betacarotenos), lo que le otorga propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Por todo ello no debemos desdeñar esta verdura de nuestra alimentación.

Propiedades de las endivias:

• Más de un 90% es agua
• Mas de un 3% de fibra y otro 3% de carbohidratos
• Cerca de 1% son proteínas
• Contiene muy poca grasa. Tan solo un 0.2
• Rica en Vitamina C y Vitamina A
• Contiene mucho potasio

Cómo comer las endivias

Por sus propiedades beneficiosas para el aparato digestivo y circulatorio, así como por su sabor peculiar, es un alimento que debería figurar en nuestras comidas de vez en cuando. La mejor manera de comerla es cruda en ensaladas, especialmente cuando se acompañan de la salsa adecuada como son las de yogur y queso.

El Aceite De Marihuana de Rick Simpson

Rick Simpson ha dedicado su vida a ayudar a los pacientes que sufren (con todo tipo de enfermedades y discapacidades) con el uso de aceite de cáñamo natural. El aceite de Cáñamo de Rick Simpson ha demostrado ser eficaz para curar el cáncer Rick Simpson es una activista pro marihuana medicinal que ha estado proporcionando a las personas información acerca de los poderes curativos del Hemp Oil o aceite de cañamo (cannabis) durante casi una década. Rick se ha curado a sí mismo de un cáncer de piel metastásico en el 2003, y desde entonces ha dedicado su vida a difundir la verdad sobre el aceite de cáñamo. Ha tenido una cantidad absurda de oposición y falta de apoyo de las autoridades canadienses, así como de las empresas farmacéuticas, agencias gubernamentales para la salud y las oficinas de la ONU. A pesar de este hecho, Rick Simpson ha tratado con éxito a más de 5.000 pacientes (gratis), y considera que todas las formas de la enfermedad y sus condiciones son tratables. Él afirma que es común curar enfermedades y varios tipos de cáncer con el uso de aceite de cáñamo de alta calidad como tratamiento. Rick ha tratado a pacientes con todo tipo de condiciones, incluyendo, el cáncer, el sida, la artritis, la esclerosis múltiple, la diabetes, la leucemia, la enfermedad de Crohn, la depresión, la osteoporosis, la psoriasis, el insomnio, glaucoma, asma, quemaduras, las migrañas, la regulación de peso corporal, el dolor crónico, y las células mutadas (pólipos, verrugas, tumores). 

¿El aceite de Marihuana cura?

NO. El aceite de Marihuana al igual que otros muchos preparados de marihuana, pueden ayudar a mitigar síntomas, incluso a eliminarlos o dar la sensación de que han desaparecido, pero eso no significa que cure. El aceite de Marihuana ayuda a muchas personas a aliviar sus dolores, estimular su apetito, subir su estado de animo, etc…. No siempre es así, pero en muchos casos hay que reconocer que la Marihuana es un gran complemento para paliar los síntomas de algunas enfermedades en las cuales los medicamentos convencionales no son tan efectivos o tienen excesivos efectos secundarios.

Hay personas que manifiestan haber curado un cáncer incurable tras seguir la receta de Rick Simpson, desde aquí no vamos a llamar a nadie mentiroso… pero no compartimos esas creencias. Es posible que el aceite de Cannabis pueda ayuda a paliar síntomas e incluso a reducir el tamaño de los tumores, pero nunca hemos conocido a nadie que se haya curado milagrosamente.

Insistimos en que no queremos desanimar a personas enfermas que estén buscando la medicina milagrosa en este aceite cannabico… pero tampoco queremos que se creen falsas esperanzas. Se sabe de personas que simplemente con pensamientos positivos han superado grandes problemas de salud… quizás la creencia de que pueda ser el Santo Grial sea mas fuerte que la propia medicina, quien sabe…

¿Como se usa el aceite de Marihuana?

En realidad Rick Simpson no ha descrito una forma concreta para consumirlo, ya que lo que se busca es introducir en nuestro organismo el alto contenido de THC (tetrahydrocannabinol) que el aceite contiene. Por lo que se puede consumir mediante vaporización, se puede fumar extendido a lo largo de un cigarro o canuto, se puede comer en forma de bizcocho o dulce o se puede ingerir dentro de una cápsula vacía medicinal (las que se usan para administrar medicamentos, las cuales posteriormente se deshacen en el estomago soltando su contenido).

Cada cual puede elegir el método que mas le guste, incluso ir alternándolos si lo desea, la forma de consumirlo no es un problema en absoluto ya que se adapta a diferentes necesidades.

Lo que si se debe respetar, si seguimos las indicaciones de Rick Simpson, es la dosis. Debe considerarse como un tratamiento, que tiene una duración continua de noventas días, en los cuales se va a ingerir sesenta miligramos de aceite de marihuana.

Se deben aplicar tres dosis al día, cada una de ellas debe ser del tamaño de un pequeño grano de arroz. A los tres o cuatro días multiplicaremos la dosis por dos, es decir, tomaremos tres dosis al día del tamaño de un grano de arroz grande. Tras tres o cuatro días mas, volveremos a multiplicar el tamaño de las dosis….. y así sucesivamente hasta llegar al consumo máximo de un gramo / mililitro diario de aceite de Marihuana. Lo que significa que si sumamos el peso de cada una de las dosis que hemos tomado durante el día, no deberá sobrepasar el gramo / mililitro.

Haciendo cuentas, si el tratamiento dura noventa días y la cantidad a consumir es de 60 gramos / mililitros…. con un máximo diario de un gramo / mililitro…. tenemos tiempo de sobra para comenzar con la dosis baja indicada e ir aumentando progresivamente.

¿Qué efectos tiene el consumo del aceite de marihuana?

Obviamente los efectos son considerables, mas sabiendo que tenemos que hacer tres tomas al día (mañana, tarde y noche), estaremos colocados todo el día. Los efectos son variables, para quien nunca ha fumado porros, es como coger un poco de borrachera pero sin el mareo que provoca el alcohol, a groso modo descrito.

Si el aceite se ha elaborado con variedades de marihuana sativas, el efecto del consumo del aceite será mas mental, creativo, sociable, similar a un gran despertar. Un gran efecto muy apreciable, risueño y divertido en muchas ocasiones. Si por el contrario el aceite ha sido elaborado con variedades índicas, el efecto será mas relajante y adormecedor, muy desestresante y calmante, ampliamente perfectible.

Si tras consumir aceite de marihuana os da sueño podéis dormir plácidamente sin el mas mínimo problema, muchas personas con problemas de insomnio consumen marihuana precisamente para poder dormir. No hay que luchar contra el efecto, hay que disfrutarlo y dejarse llevar, vivir el momento alegremente.

Dependiendo de cada persona, los efectos pueden durar de una a varias horas, donde es recomendable comer dulces o beber zumos. Normalmente el consumo de aceite produce también un hambre descomunal… comer es bueno, pero con sentido común que si os descuidáis podríais acabar con todas las provisiones de la cocina.

La intensidad también varias en función de la constitución, tolerancia, etc… Si te preocupa, comienza muy poco a poco, con dosis del tamaño de la cabeza de una aguja para que puedas apreciar los efectos poco a poco.

¿Todo el mundo puede consumir aceite de Marihuana?

No, si padeces de alguna enfermedad grave lo recomendable es consultar previamente con un médico (o varios si el primero es poco comprensivo con el consumo de cannabis). Algunos medicamentos son incompatibles también con el consumo de cannabis, por lo que si se esta tomando algún tipo de medicación, se ha de consultar previamente con el médico.

¿Como se hace el aceite de Marihuana o donde comprarlo?

Muchas asociaciones de consumidores de cannabis medicinal distribuyen entre sus socios el aceite de marihuana o cogollos secos que se precisen. Localiza ne tu ciudad alguna asociación de consumidores de cannabis y consultarles, sabrán orientarte e indicarte todos los pasos a seguir.

De manera alternativa podemos elaborar nosotros mismos aceite de marihuana, pero teniendo presiente que su elaboración puede ser peligrosa ya que trataremos con productos inflamables.

Lo primero que debemos hacer es adquirir todo lo necesario:

• 500 gramos de cogollos de Marihuana de buena calidad (con un alto contenido de THC)
• 2 – 3 litros de disolvente (puede ser alcohol isopropilico al 99%, etanol, nafta pura – naphtha )
• Un palo de madera o plástico (sin ningún tipo de metal)
• Una cubeta de plástico donde elaborar la mezcla (madera o plástico, nunca de metal)
• Una fuente de calor ajustable, que no tenga fuego ni produzca chispas
• Una fuente amplia de cristal
• Embudo amplio y filtros de café (papel)

Como veis, muchos utensilios deben de ser de plástico o madera obligatoriamente, esto es debido a que los metales son conductores, pueden adquirir energía estática o hacer que nosotros descarguemos energía estática, produciendo una chispa. Dado que trabajaremos con productos inflamables, es de vital importancia eliminar cualquier aparato que produzca chispas, fuego directo o se ponga incandescente (al rojo vivo), para evitar explosiones.

Comenzamos poniendo los 500 gramos de cogollos de Marihuana en la cubeta de plástico, podemos echarlos enteros o desmenuzarlos un poco, siendo recomendable desmenuzarlos. La Marihuana puede ser índica o sativa, dependiendo del efecto que busquemos.

Después añadiremos el disolvente sobre la marihuana, hasta que quede completamente cubierta. Usaremos el palo de madera para aplastar los restos de marihuana que floten y remover la mezcla, el THC se encuentra dentro de los tricomas de los cogollos. Los tricomas son pequeñas cápsulas (por definirlos de forma muy sencilla) que contienen dentro los cannabinoides, como el THC. El disolvente disolverá (valga la redundancia) los tricomas adquiriendo el THC.

Cuando llevemos entre cinco y diez minutos removiendo, pasaremos a separar el liquido de la materia vegetal, es decir, el disolvente de los cogollos. Podemos recoger a mano los cogollos que podamos, o con la ayuda de una espumadera o cuchara y reservarlos. EL liquido lo colaremos por un filtro de café colocado dentro de un embudo, de esta forma los restos vegetales quedaran atrapados en el filtro, esos restos los juntaremos con los que habíamos reservado previamente.

El liquido filtrado lo dejaremos en la fuente amplia de cristal. Cogemos los cogollos que habíamos separado del liquido y los ponemos nuevamente en la cubeta de plástico, añadimos disolvente y repetimos el proceso hasta filtrar el liquido, solo que esta vez ya podemos desechar esos cogollos / materia vegetal, porque ya no sirve para nada.

Ahora tenemos un montón de disolvente (ya sea alcohol, etanol o nafta), altamente inflamable, en una fuente amplia de cristal. Necesitamos calentar un poco el disolvente para que se evapore, por lo que colocaremos debajo de la fuente de cristal una fuente de calor que no emita fuego, chispas ni se ponga al rojo vivo. Recordar que este proceso es MUY PELIGROSO (PELIGRO DE EXPLOSIÓN), por lo que no recomendamos elaborarlo a no ser que se tenga una amplia experiencia previa. Pondremos la fuente de calor a una temperatura inferior a los 120 grados centígrados.

Dejaremos que el disolvente se evapore y como resultado obtendremos el preciado aceite de Marihuana, unos 60 gramos aproximadamente si hemos usado 500 gramos de cogollos.

Durante la evaporación del disolvente, mientras lo calentamos, se producirán un monto de gases altamente inflamables, por lo que sobra decir que no debe haber nada que pueda provocar una chispa, nada con fuego, velas, cigarros, porros, etc… ni nada incandescente. Además el lugar donde se realice, debe estar completamente aireado, siendo lo mas recomendable realizarlo en un lugar completamente abierto.

El color del aceite de marihuana obtenido puede ser mas amarillento, tipo Ámbar o mas oscuro, tipo Petroleo. No importa el color, ya que varia mucho en función del tipo de marihuana usada y el disolvente. Ya tenemos el aceite de marihuana listo.

Aceite De Marihuana: Beneficios, Remedios y Efectos Secundarios

Los extractos concentrados de cannabis, también conocidos como aceite de Marihuana debido a su aspecto pegajoso y viscoso, son cada vez más mencionados por los pacientes como automedicación para la cura del cáncer. En general, los métodos de preparación del aceite de Marihuana son relativamente simples y no requieren utensilios especiales. El propósito de la extracción, a menudo seguida de una fase de evaporación del disolvente, es hacer que los cannabinoides y otros componentes beneficiosos como los terpenos estén disponibles en altas concentraciones. El aceite de Marihuana se suele tomar por vía oral, mediante ingesta de un pequeño número de gotas varias veces al día.

Beneficios del aceite de Marihuana

• El aceite de Marihuana ayuda con el equilibrio hormonal . El aceite de Marihuana es la única semilla comestible que contiene ácido gamma-linolénico. GLA es el precursor para la producción de la prostaglandina PGE1 protector y calmante que ayuda a regular el equilibrio hormonal y la salud apoyo menopáusica.

• El aceite de Marihuana ayuda a la capa protectora de piel regenerada . Gracias a su contenido de Omega 3 y Omega 6 ácidos grasos, el aceite de Marihuana tiene una composición similar a los lípidos de la piel que hace que sea un excelente emoliente natural y crema hidratante. Es un ingrediente en muchos piel y productos de cuidado corporal. El aceite de Marihuana ayuda a calmar la piel irritada.

• El aceite de Marihuana energiza la piel . Hidratante, regenerador y revitalizante, aceite de Marihuana es especialmente útil para la piel seca, cansancio o deshidratación. Regeneración de la piel y la hidratación de la piel madura seca se mejoran mediante el uso de aceite de Marihuana. Aumenta la elasticidad de la piel y la capacidad de retención de agua en los tejidos.

• El aceite de Marihuana tiene la combinación ideal de ácidos grasos . El aceite de Marihuana es el único aceite vegetal que contiene Omega 3 y Omega 6 ácidos grasos en la proporción ideal de 3 a 1, óptimas para las necesidades del cuerpo.

• El aceite de Marihuana mejora una dieta vegetariana . Lograr el equilibrio adecuado de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos y omega-6 puede ser un reto para los vegetarianos y veganos. Estos ácidos grasos no son hechas por nuestro cuerpo y deben obtenerse de los alimentos o suplementos. El aceite de Marihuana tiene la proporción óptima de ácidos grasos omega 3 y omega 6 para nuestro cuerpo a absorber y utilizar.

Remedios del aceite de Marihuana

• Los niveles altos de colesterol . Los ácidos grasos esenciales de las semillas de cannabis y el aceite puede ayudar a bajar los niveles de colesterol mediante la aceleración de los procesos metabólicos. Con un metabolismo más rápido, las grasas se queman más rápido y menos se depositan en la parte superior de la masa muscular o en las paredes arteriales.

• Diabetes . Para los diabéticos, el índice de azúcar en la sangre de aceite de Marihuana se considera baja debido a que tiene un contenido bajo en carbohidratos. También está llena de nutrientes que ayudan a moderar los niveles de azúcar en la sangre.

• Dermatitis atópica . La investigación ha descubierto que la psoriasis es causada por una deficiencia de ácidos grasos omega 6 en el cuerpo. Por lo tanto, el aceite de Marihuana se recomienda como un tratamiento complementario. Los ácidos grasos presentes en el aceite de Marihuana ayudar a mejorar la oxigenación de la piel y la hidratación.

• Sistema inmunológico debilitado . Las investigaciones demuestran que los ácidos omega-3 y omega-6 grasos mejorar el sistema inmunológico y regulan la flora intestinal, por lo que la construcción de una barrera natural contra los microbios y aumenta la resistencia del cuerpo.

• La desmielinización del sistema nervioso . Los ácidos grasos esenciales son necesarios para una estructura de la membrana celular saludable, especialmente las células nerviosas del escudo de mielina (que agrupa a las células nerviosas). El aceite de Marihuana es recomendable para aquellos que ya han sufrido el proceso de desmielinización en las membranas nerviosas pierden su vaina de mielina.

• Las venas varicosas . Al igual que otros compuestos con alto contenido de omega-3, aceite de Marihuana puede adelgazar la sangre, reducir la formación de coágulos sanguíneos y las venas varicosas.

Efectos secundarios del aceite de Marihuana

• Anticoagulante . El aceite de Marihuana puede tener efecto anti-coagulación en la sangre. Las personas que toman anticoagulantes deben evitar el aceite de Marihuana o hable con su médico antes de consumirlo.

• Alta en calorías . Como cualquier aceite, el aceite de Marihuana es bastante alta en calorías, alrededor de 100 calorías por cucharada. Eso es menos que el aceite de oliva, que tiene alrededor de 120 calorías por cucharada. Por otra parte, es rica en GLA, que algunos dicen defensores pueden ayudarle a perder peso, aunque se necesita más investigación.

• El riesgo de cáncer de próstata . El aceite de Marihuana crea las mejores condiciones para las células a regenerarse, lo que podría promover el crecimiento de otros tumores, particularmente células de cáncer de próstata. Aunque se necesita más investigación, los profesionales médicos aconsejan que evite consumir el aceite de Marihuana, si usted está en mayor riesgo de cáncer de próstata.

• La diarrea y calambres abdominales . Las dosis altas de aceite de Marihuana puede causar náuseas, diarrea y / o dolor abdominal se puede desarrollar. Por esta razón, el aceite de Marihuana se deben mantener fuera del alcance de los niños.

• No cocine caliente . Las altas temperaturas pueden desnaturalizar las grasas saturadas y los convierten en grasas saturadas.

Conclusión

El aceite de cáñamo puede ser derivado de la planta de cannabis, sin embargo, se procesa de una manera diferente y por lo que los efectos son muy diferentes. Este producto es seguro y legal. Un sabor a nuez, aceite de cáñamo se puede utilizar para mejorar el sabor de las comidas. Una crema hidratante natural, puede ayudar a humedecer, suavizar y rejuvenecer la piel, las uñas y el cabello. El aceite de cáñamo es rico en ácidos grasos esenciales, omega-3 y omega-6. Es bueno para los problemas digestivos, bajar el colesterol, aliviar las venas varicosas, regular el equilibrio hormonal y otros.

Infusión De Banana y Canela Para Dormir Mejor

La banana potasio, por ello es un alimento anti estrés y el más beneficioso que existe para el sistema nervioso. Además es un alimento saciante y reconfortante, y tiene muchas vitaminas. Si quieres saber porqué debes tomar Infusión de banana y canela, te aconsejo que leas este artículo.

La banana es muy efectiva contra el insomnio y está llena de aminoácidos que suben el nivel de serotonina, los cuales regulan los patrones del sueño. Más aún, mejora el animo y controla el apetito.

Tiene altas concentraciones de potasio, hierro, calcio, minerales que servirán contra los problemas al dormir.

La canela es rica en aceites esenciales como eugenol, fenilpropanoides, que representan componentes químicos responsables del olor dulce y aromático. Este es el ingrediente perfecto, ya que mejorará el gusto y ayudará a que el cuerpo se pueda relajar. Más allá, ayudará con la circulación de la sangre y la digestión que pueden afectar al sueño.

Infusión de banana y canela

Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 1 banana cruda
• Una pizca de canela (opcional)

Cómo preparar:

• Deje hervir el agua.
• Corte las puntas de la banana y coloque el resto dentro del agua.
• Deje que cueza por aprox. 10 minutos.
• Ponga el agua en una taza a través de un colador.
• Añada un poco de canela.
• Beba esto una hora antes de ir a cama.

Los problemas con el sueño muchas veces son causados por deficiencias minerales, ansiedad o una pobre rutina alimenticia. Algunos remedios químicos comprados en la farmacia pueden ayudar, pero no resolverán el problema.

Si logra reducir el nivel de ansiedad y hacer ejercicios regularmente, con seguridad podrá gozar de un mejor sueño. La mayoría de los métodos para relajar el cuerpo servirán para poder dormir mejor.

Semillas de Sésamo: Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones

Las semillas de sésamo o ajonjolí ya se consumían en Egipto o la antigua Grecia y eran consideradas como un auténtico alimento-medicamento debido a sus propiedades nutricionales y medicinales. Esta semillas se obtienen de la planta Sesamum indicum, y aún hoy en día no se tiene claro su ubicación originaria. Podemos encontrar semillas de sésamo blancas, negras y marrón claro.

En la cocina, podemos usar el sésamo de varias formas, se pueden tomar recién molidas sobre los platos ya servidos, también se puede batir 100g de semilla por 500ml de agua para preparar una bebida vegetal de semillas de sésamo o incluso se puede tomar el aceite de sésamo de primera presión en frío y ecológico y también es muy utilizado el tahini o pasta de sésamo.

Estas semillas oleaginosas ofrecen grandes bondades para la salud, vamos a ver para que son buenas las semillas de sesamo o ajonjolí.

Propiedades nutricionales de las semillas de sésamo

Por desgracia, la comida basura ha ido ganando terreno al sentido común de nuestros ancestros, de manera que algunos alimentos básicos y muy nutritivos, como las semillas de todo tipo, han quedado relegados a un segundo plano. Las semillas de sésamo no sólo proporcionan un sabor exquisito y diferente a nuestros platos, sino que susexcelentes características nutricionales son suficiente razón como para tenerlas a mano en la cocina de manera regular, sobre todo en hogares con niños.

Proteínas

Si bien es cierto que no contienen todos los aminoácidos esenciales, las semillas de sésamo, al igual que laslegumbres, son muy ricas en proteínas y, simplemente combinándolas con cereales, podemos obtener una proteína de alto valor biológico. Una buena manera de hacerlo es añadiendo unas cuantas semillas al muesli de cereales en el desayuno. Sobre todo si tenemos hijos o hijas, esta combinación les proporcionará la energía necesaria para empezar el día con fuerza y las proteínas necesarias para llevar a cabo una buena bioquímica del organismo. Y si el muesli no es la opción elegida, una simple cucharadita de semillas molidas por la mañana hará la misma función. ¡Les encantará su sabor! (echa un vistazo a nuestro ejemplo sano de desayuno, comida y cena para ver opciones).

Grasas

Uno de los componentes estrella de las semillas de sésamo son, sin duda, sus ácidos grasos esenciales (Omega-3 y Omega-6). Estos ácidos son los más importantes y beneficiosos para la salud de nuestro organismo. Se les llama ácidos grasos esenciales porque nuestro organismo no los puede fabricar y necesitamos ingerirlos a través de la dieta. Estos ácidos grasos son sumamente beneficiosos para el sistema cardiovascular y para prevenir enfermedades relacionadas con el mal estado de las arterias, como veremos más adelante.

Hidratos de carbono

Otra de las propiedades más destacables de las semillas de sésamo es su gran aporte de fibra, un tipo muy especial de hidrato de carbono. La fibra es fundamental para mantener una buena salud intestinal ya queactúa como un cepillo limpiando en profundidad los elementos tóxicos que van quedando depositados en lasparedes intestinales. Además favorece la formación de masa fecal, y un buen tránsito intestinal siempre es sinónimo de buena salud general del organismo.

Vitaminas

Las semillas de sésamo son particularmente ricas en vitaminas del grupo B (B1, B3, B6, ácido fólico). Estasvitaminas son esenciales para la buena salud de la piel y de los tejidos, y por lo tanto favorece el correcto funcionamiento del corazón y de los músculos. También contiene una cantidad significativa de vitamina E, una de las vitaminas más antioxidantes, capaz de contrarrestar los efectos de los radicales libres.

Minerales

Las semillas de sésamo contienen numerosos minerales, como fósforo, potasio, magnesio, zinc, etc. Pero lo más destacable es su extraordinario aporte de calcio. Las semillas de sésamo son una de las fuentes más ricas de calcio que podemos encontrar. Por eso es un alimento crucial que no debe faltar en la dieta de niñas y niños, así como en la de mujeres postmenopáusicas y embarazadas. Contiene casi el doble de calcio que la leche y su consumo no implica la absorción de hormonas o antibióticos presentes en los productos lácteos.

Beneficios de las semillas de sésamo

Estos son los muchos beneficios que podemos incorporar a nuestra salud con el consumo regular de semillas de sésamo:

• Protegen el sistema cardiovascular gracias a sus ácidos grasos poliinsaturados que mejoran el estado de las arterias, provocando una menor incidencia de hipertensión, infarto de miocardio, angina de pecho, etc.

• Mejora el estado de las personas diabéticas. Según algunos estudios, como el publicado en Journal o Medical Foods, el consumo regular de aceite de semillas de sésamo reduce la presión arterial y el nivel de glucosa endiabéticos hipertensos.

• Mejoran la depresión gracias a su extraordinario aporte del aminoácido triptófano, precursor de la serotonina, que controla el estrés, la ansiedad, el insomnio, la depresión y la falta de energía.

• Previenen la osteoporosis, gracias al importante aporte de calcio que supone el consumo regular de semillas de sésamo.

• Nos mantiene jóvenes. Sus vitaminas y minerales antioxidantes mantienen en plena forma el sistema inmunológico y combaten la oxidación.

• Protegen el aparato digestivo, gracias a la acción de su fibra (mucílagos), protegiendo las mucosas e impidiendo la aparición de irritaciones (gastritis, acidez, etc).

• Mejora la salud bucal. Según el ayúrveda, medicina tradicional hindú, dejar unos minutos aceite de sésamo en la boca previene la formación de caries, gingivitis, placa dental y mal aliento.

Información nutricional de las semillas de sésamo

100 gramos de semillas de sésamo aportan los siguientes valores nutricionales:

• 599 calorías.
• Proteínas: 20 gr.
• Grasas: 58 gr. de grasas insaturadas.
• Minerales: calcio (675 mg.), hierro (9 mg.) y zinc (5 mg.). Además contiene cobre, cromo, fósforo y magnesio en cantidades menores.

Contraindicaciones del ajonjolí

No se aconseja el consumo de ajonjolí en caso de diarrea. Por lo demás, no se han descrito otras contraindicaciones de importancia, por lo que podemos considerar al ajonjolí como un producto natural muy seguro.

Efectos secundarios del ajonjolí

Al igual que ocurre con las contraindicaciones del ajonjoli, no se han descrito efectos secundarios. Eso sí, es posible que a algunas personas con alergia al sésamo no puedan consumirlo. En este sentido, en personas alérgicas les puede causar los siguientes síntomas:

• Dermatitis de contacto o atópica.
• Rinitis alérgica y asma.
• Urticaria.
• En casos graves puede causar anafilaxia.

Cómo Preparar Aceite Esencial Casero

La medicina natural se basa en una gran variedad de hierbas y plantas, y en múltiples formas de aplicarlas, siendo una de ellas el aceite esencial.

Aunque la denominación de aceite se debe más a su consistencia que a su proceso de elaboración, pues para ser precisos estos remedios naturales son líquidos destilados que concentran los aromas y algunas propiedades de una o más plantas.

Los efectos que producen los aromas de flores y hierbas no son desconocidos para la humanidad, ya que se han utilizado desde hace siglos para estimular los sentidos, aliviar mareos, náuseas o dolores de cabeza.

Actualmente los problemas susceptibles de tratarse con aceites esenciales se han extendido a la par de estos, pudiéndose encontrar varias esencias para tratar la misma dolencia. Tal es el beneficio y uso que brindan los aceites esenciales que hasta existe una terapia dedicada exclusivamente a tratar los malestares de la salud a partir de las esencias naturales: la aromaterapia.

Lo mejor de todo es que tú mismo puedes preparar el aceite esencial que necesites, de forma casera y muy saludable. Solo debes asegurarte de que dicha esencia sea la más adecuada para un determinado malestar y que la utilizas de la forma adecuada. En este sentido, un homeópata o herborista podrá darte las orientaciones necesarias.

CÓMO PREPARAR ACEITE ESENCIAL CASERO

Metodo rapido

Hacer una cocción lenta de las plantas en aceite de oliva o almendras dulces durante una hora. Filtrar y envasar. Puede hacerse con planta fresca o seca. Este método es bueno cuando queremos usarlo rápidamente. El aceite debe cubrir justamente las plantas.

Baño María

Llenar un tarro de cristal de plantas secas, cubrirlo de aceite de oliva o de almendras dulces y ponerlo al baño Maria durante 1 hora, después dejarlo reposar. Repetir la operación 3 días consecutivos, una vez reposado y frío se filtra y se conserva en frascos de cristal oscuro para su uso.

Maceración en frío

Se utiliza unos 200 gr. de planta fresca por litro de aceite. Se llena el tarro de plantas frescas y se deja macerar con el aceite durante un ciclo lunar protegido de la luz y el calor. Mover el bote de vez en cuando, pasado el ciclo se filtra y se envasa.

Maceración al sol

Se llena el tarro de planta fresca y posteriormente se rellena con aceite de oliva o de almendras dulces según los casos, a las horas se cierra y se pone a macerar en el jardín o la huerta durante 40 días, en este tiempo se le da la vuelta de vez en cuando. Se mete pasados los 40 días se deja reposar y estabilizarse durante 24 horas. Luego se filtra y se guarda en envases oscuros y herméticos, se etiqueta y se protege de contrastes fuertes de temperatura. En todos estos preparados la conservación es de 2 años en optimas condiciones.

ACEITES DE MASAJE CON ACEITES ESENCIALES

Se preparan con un aceite vehicular o aceite base que puede ser de almendras dulces, de sésamo, de cártamo, de girasol, de germen de trigo, de aguacate, etc...según los casos. Estos aceites bases deberán ser de primera presión en frío. A este aceite añadiremos los aceites esenciales en proporción de 1 gota por cada 10cc. No conviene mezclar más de dos aceites esenciales hasta no tener cierta practica.

Albahaca

PROPIEDADES: Es un aroma penetrante, usado en el tratamiento a infecciones respiratorias, asma, bronquitis, acne, ulceras y problemas intestinales. Este aceite posee cualidades antivirales, antisépticas, antiespasmódico y antibacteriales.

USO: Vaporizado y mezclado con otros aceites para masajes y baños. Este aceite no se puede ingerir.

Bergamota

PROPIEDADES: Es un aceite refrescante y ayuda a calmar los nervios. Ayuda a mejorar el stress, la depresión y la fatiga. Ayuda a curar las infecciones respiratorias y problemas pulmonares es un desodorante natural y ayuda a armonizar el ambiente. También se usa en la cura del acne y con pieles grasosas. 

USO: Este aceite se usa en todo, cosméticos, para baños, aceite de masajes, evaporadores y perfumes.

Canela

PROPIEDADES: Dicen que la canela atrae abundancia. Ayuda a la digestión, la respiración y la circulación. Es un antiséptico fuerte y posee cualidades antiespasmódicas. Usada en cantidades grandes puede causar irritación en la piel.

USO: Se usa en aceite para tratar las infecciones. Los vapores mejoran la melancolía. El aceite frotado ayuda a regular los periodos menstruales.

Clavo

PROPIEDADES: Es un estimulante natural, antiséptico, anestésico, ayuda en la digestión y en protege la ropa contra el moho.

USO: En compresas se usa para el dolor de muelas. El vapor balancea el medio ambiente y ayuda a la paz mental. 

Eucalipto

PROPIEDADES: Es un poderoso antiséptico y ayuda en infecciones respiratorias, tuberculosis y asma. Es un antiséptico, antiespasmódico, cicatrizante, desodorante, expectorante, estimulante, diurético y depurativo. 

USO: Se usa en masajes, frotado en la piel, en compresas y en vapor.

Geranio 

PROPIEDADES: Antiespasmódico y ayuda a regular las hormonas. Ayuda a curar el dolor de las varices y a curar hongos de la piel. Ayuda a sanar heridas. Es un tónico, astringente, analgésico, antiséptico, antidepresivo, diurético, y estimulante. 

USO: Se usa en cosméticos, baños, inhalaciones, compresas, baños de asiento y para masajes

Hinojo

PROPIEDADES: El hinojo es muy efectivo para tratar los sistemas glandulares y digestivos. Tiene muchas propiedades es un antiséptico, antiespasmódico, carminativo, expectorante, digestivo, diurético, laxante y estimulante.

USO: Se usa en masajes, compresas, tratamientos para la celulitis, enjuague bucal e infusiones.

Jazmín

PROPIEDADES: El aceite de jazmín es uno de los aceites mas caros y difíciles de obtener. El jazmín se considera el rey de las flores (la rosa es la reina).

Este aceite es cálido y seductivo. El jazmín tiene muchas propiedades, es un antiespasmódico, estimulante, antidepresivo, antiséptico, y afrodisíaco.

El jazmín en su forma mas pura cuando se evapora crea un ambiente de relajamiento y excita los sentidos. No se usa durante el embarazo.

USO: Es usado en cosmético para estrías. En evaporadores y en perfumes

Lavanda 

PROPIEDADES: La lavanda tiene muchas propiedades, es un calmante natural para el sistema nervioso. También actúa como analgésico, y es un antibiótico efectivo. La lavanda tiene efectos antiespasmódicos, antisépticos, cicatrizantes, diurético, repelente de insectos, anti-migrañas, emenagogo, hipotenso, parasitico, sudorífico, expectorante y antirreumático.

USO: La lavanda se usa casi en todo: cosméticos, medicinas, baños, inhalaciones, evaporadores, incienso, masajes, compresas, baños de asiento y mas. 

Limón

PROPIEDADES: Es un antiséptico, astringente, calmante, antirreumático, ayuda al sistema nervioso, depurativo diurético, anti-anemico, expectorante, ayuda a combatir la acidez gastro-intestinal, antiescorbútico, y tonificante.

USO: Se usa en baños, masajes, cosméticos, medicinas, evaporadores, compresas, incienso y otros.

Manzanilla

PROPIEDADES: Es calmante, relajante, restaurativo, anti-inflamatorio, antiséptico y antiespasmódico.Se usa para tratar migraña, problemas intestinales y neuralgias. Es un analgésico, antialergico, anticonvulsivo, antidepresivo, antialergico, diurético, cicatrizarte, digestivo y sedante.

USO: Se usa en masajes, vaporizada. compresas, para baños y cosméticos. También se usa en té. 

Menta

PROPIEDADES: Entre sus propiedades podemos mencionar que la mente es: un analgésico, carminativo, antiséptico, antiespasmódico, hepático, estimulante y estomatico. La mentas es muy usada en medicinas y cosméticos.

USO: Su aroma purificador es usado para inhalaciones, compresas, ingerido, evaporadores aplicado diluido para dolores de cabeza y para masajes.

Naranja

PROPIEDADES: La naranja es un antidepresivo, sedante, antiespasmódico, digestivo, y ayuda en la digestión. Los Aromaterapeutas creen que este aroma ayuda a mejorar la comunicación y es muy efectivo en contra de la celulitis porque ayuda a activar la circulación.

USO: Se utiliza en cosméticos y medicinas, baños, masajes inhalaciones, evaporadores y compresas

Pachulí

PROPIEDADES: Es un afrodisíaco y calmante. Tiene propiedades antidepresivas y astringentes. Ayuda a curar heridas y a la formación de nuevos tejidos.

USO: Se usa en perfumes, baños, masajes y evaporadores. 

Sándalo

PROPIEDADES: Es un aroma versátil que mezcla muy bien con otros aceites. Es un antidepresivo, antiséptico, antiespasmódico, astringente, afrodisíaco, cicatrizante, expectorante, tonificante y sedante.

USO: Se usa en inhalaciones, baños, compresas, cosméticos, baños de asiento y medicinas.

Ylang Ylang

PROPIEDADES: Es un aceite muy usado sobretodo en cosméticos. Es un armonizador, antidepresivo, antiséptico, eufórico, sedante, afrodisíaco, hipotensivo y tonificante .

USO: Es ampliamente usado en cosméticos, baños, masajes, evaporadores y compresas

Aceites Esenciales Para Tratar Ansiedad y Depresión

Al igual que la luz influye en nuestro estado de ánimo, lo hacen los colores y también losaromas de los que nos rodeamos. Por eso, también debemos tener en cuenta ciertos detalles domésticos que nos ayuden a superar la depresión, como el color de las paredes o incluso la distribución de los muebles.

Los aromas son también un poderoso recurso para mejorar nuestro estado de ánimo, y la aromaterapia te puede descubrir todo un mundo de beneficios para conseguir el ánimo que deseas. Tanto si necesitas concentración, relajación o sosiego, como si necesitas más energía y vitalidad, los aceites esenciales pueden ayudarte a conseguirlo.

Debes tener en cuenta que los aceites esenciales pueden utilizarse de diferentes maneras, pero en masaje, en el agua del baño y en los quemadores para que toda la estancia se llene del aroma que tu prefieras, son las opciones más populares y más efectivas.

Aceites Esenciales Para Tratar Ansiedad y Depresión

Lavanda

Como ya hemos comentado en numerosos artículos, el aceite esencial de lavanda es el aceite más polivalente de todos y uno de los más eficaces. De hecho, siempre recomendamos que, cuando alguien se esté iniciando en el mundo de la aromaterapia, utilice, antes que ningún otro aceite, el de lavanda. En este caso vamos a utilizarlo porque el aceite esencial de lavanda es uno de los más sedantes que existen, junto con el demanzanilla. Aplicar unas simples gotas en la almohada por la noche nos ayuda a conciliar el sueño y a dormir más profundamente. De hecho, es un fabuloso remedio para provocar y favorecer el sueño de los bebés. Este aceite esencial es uno de los pocos (junto a la manzanilla y el árbol del té) que se pueden aplicar en la piel directamente, sin riesgo de irritarla. Su alegre aroma levanta el ánimo de cualquiera.

Incienso

El incienso se ha utilizado tradicionalmente para “limpiar” los estado emocionales. Ese es uno de los motivos por lo que se emplea en iglesias o centros de religión, para purificar el aire. Es un gran depurativo, y en este caso utilizaremos el profundo aroma del aceite esencial de incienso para beneficiarnos de sus propiedades relajantes, y de paso, haremos un poco de “limpieza” mental.

Ciprés

El ciprés es un árbol que numerosas civilizaciones han considerado sagrado. En aromaterapia, el aceite esencial de ciprés ejerce un efecto muy beneficioso sobre el sistema nervioso, y se atribuyen propiedades contra la ansiedad, la tristeza y la autoestima. Es un magnífico sedante y su aroma fresco y amaderado resulta un auténtico placer para el alma.

Salvia

Un estudio de investigación demostró que el aceite esencial de salvia tiene efectos de tipo antidepresivo útiles después de situaciones altamente estresantes. El mismo estudio también encontró que la salvia puede ser incluso más poderoso que la lavanda para el tratamiento de la ansiedad en las mujeres.

Bergamota

La Bergamota es parte de la familia de los cítricos y es fresca y estimulante. Un estudio llevado a cabo utilizando aceite esencial de bergamota concluyó que incluso diez minutos de inhalación semanal de aceite de bergamota resultaron en una reducción significativa de la presión arterial y la frecuencia cardíaca, equilibrando también los nervios y reduciendo la ansiedad.

Angelica

El nombre de esta planta proviene de la palabra ángel. El Folklore afirma que un ángel reveló las propiedades curativas de la planta a un monje en un momento de una terrible plaga.

Un estudio que involucró a tres pruebas de laboratorio diferentes con los ratones que comparó los efectos del aceite esencial de angelica con los del medicamento diazepam contra la ansiedad llegó a la conclusión de que tanto el aceite de angélica y el diazepam crean un efecto anti-ansiedad. La lección importante de este estudio es que el aceite de angélica es tan eficaz en el tratamiento de la ansiedad como su homólogo en las drogas, pero más natural y libre de efectos secundarios.

Naranja dulce

Mientras que todos los aceites cítricos esenciales son muy efectivos para combatir la ansiedad y la depresión, un estudio científico encontró que los pacientes con depresión necesitan dosis más pequeñas de medicamentos antidepresivos después de los tratamientos de aromaterapia cítricos como el del aceite esencia de naranja dulce.

Uso y dosificación de los aceites esenciales

Podemos utilizarlos de diferentes maneras, aunque tendremos siempre en cuenta que por su pureza atesoran una gran potencia y que siempre dosificaremos en unas pocas gotas:

• Verter unas gotas sobre un pañuelo que inhalaremos, o en la funda de la almohada.
• Echar unas gotas en un difusor.
• Si deseas aplicarlo sobre la piel hay que mezclarlo con un aceite portador como el de almendra o el de jojoba. La proporción adecuada es de 98% de aceite portador y 2% de aceite esencial.
• Incorporarlo a las sales de baño.
• Verter directamente en el agua para un baño relajante (no más de 7 gotas). Algunas personas son bastante sensibles por lo que es mejor prevenir echando 2 gotas en el agua de la bañera, y constatar que no es irritante para nosotros.